Site thématique de Granges-Marnand

Le Chemin au fil de l’Eau

Prototype créé en 2001, situé à l’orée de la forêt face au Moulin de Granges, il permet d’observer les bâtiments qui, du moulin familial en 1887 aux silos du 21e siècle, reflètent l’évolution de l’entreprise.

Aux pieds des moulins, la Lembaz, qui a pris sa source à Denezy saute les derniers bancs de molasse avant de se jeter dans la Broye. Construit en bois lamellé collé, le pavillon évoque par ses courbes les méandres d’un ruisseau. 9 panneaux font état de l’histoire du moulin de Granges et des installations hydrauliques autrefois au fil de la Lembaz, évoquent les fontaines, la vie des cours d’eau, l’influence topographique sur le climat, les toponymes aux abords du site..